La Cuisine Facile et Gourmande de Carine

12 février 2016

Brioches

Préparation 4 heures Temps de repos au froid 12 heures Cuisson 25 à 30 minutes Ingrédients : 1 kg de Farine 25 g de Sel 125 g de Sucre 40 g de Levure de Boulanger 12 Œufs 500 g de Beurre 2 jaune d’œufs Commencer par mettre la farine, le sel, le sucre,...

Posté par Carinette21 à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2016

Brioche a la crème de coco

J'utilise beaucoup la crème de coco pour mes ganaches de macarons et pour faire certain plat de viandes et poissons. Donc depuis un moment je cherche à faire une brioche a la crème de coco, mais comme je n’ai pas vraiment trouvé se que je voulais, j'ai...

Posté par Carinette21 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, Crème de coco, i-cook'in

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2015

Brookie

Ingrédients : Pour la partie brownie : 90 g de farine 2 œufs 120 g de sucre 150 g de chocolat 65 g de beurre 1 pincée de sel Pour la partie cookie : 90g de sucre de canne 30g de sucre 1 œuf 100 g de beurre moue 180 g de farine 120 g de chocolat concassé...

Posté par Carinette21 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Chocolat, brookie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2015

Tarte à la Confiture

Pendant nos vacances a Gréoux les bains, nous avons découvert la tarte a la confiture, une tarte très simple a faire mais c'est un régal à déguster. Je me suis renseigner un peu de comment la faire et fait des recherches sur internet. Aujourd’hui je vous...

Posté par Carinette21 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, Confiture, Fruits confits, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2015

Tartineflettes au Chèvre

Pour : 4 personnes Préparations : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 400 g de pommes de terre à chair ferme 8 tranches de pain de mie 60 g de bacon 1 buche de chèvre frais 1 gousse d'ail 5 brins de persil plat 3 brins de ciboulette 3 c. à soupe de...

Posté par Carinette21 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette a basse de fromage, Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2015

Cuisses de Poulet Tandoori

Les cuisses de poulet tandoori, c'est une recette que je fais souvent. C'est une recette simple et qui fait sont effet. Les cuisses recette moelleuse. J'ai servie des pommes de terres sauté avec, mais un riz au curry c'est très bon avec, ou des pâtes...

Posté par Carinette21 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Be Save, Viandes, Volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2015

Paupiette de Dinde Bacon Mozzarella

Ingrédients pour 4 paupiettes : 4 escalopes de dinde fine 12 tranches de bacon 1 boule de mozzarella 50 g de gruyère râpé 250 ml de vin blanc 2 cuillères à café de fond de dinde Herbe de Provence Quelques feuilles de Sauge Sel, Poivre Muscade 25 g de...

Posté par Carinette21 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bacon, Dinde, Mozzarella, Viandes, Volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2015

Iles flottantes à la pistache

Coucou tout le monde, me revoilà. Les vacances sont finies pour moi et je suis de retour avec plein de nouvelles recettes. Aujourd’hui je reviens avec une recette d’iles flottantes a la pistaches, j’espère quel vous plaira. Une recette que je fais au...

Posté par Carinette21 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, Crèmes Desserts, Flexipan, Oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2015

Ganache Macarons Café

Ingrédients : 60 g de beurre mou 50 g de pate d’amande minimum 33% 1 cc d’extrait de café Battre le beurre au fouet électrique, ajouter la pate d’amande en 3 fois. Ajouter la cuillère a café d’extrait de café et continuer à fouetter jusqu'à se que la...

Posté par Carinette21 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Ganaches, Café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2015

Ganache Macarons Choco-Coco

Ingredients : 115 g de créme de coco 100 g de chocolat au lait 13 g de beurre demi sel 15 g de coco grillé (quelque minute a four bien chaud) Bouillir le créme de coco puis verser le sur le chocolat et mixer le tout Ajouter le beurre demi sel et mixer...

Posté par Carinette21 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Ganaches, Noix de coco, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote