20 juil. 2017

Gâteau aux pommes... Super moelleux

  J'ai fais le gâteau aux pommes et a la crème de Normandie, de la page Facebook  j'aime la Normandie. Je l'ai modifié bien-sûr, car dans le titre on parle de la crème de Normandie, mais il n’y a pas de crème dans la recette... Mais j'en ai mis à la place du lait, et j'ai aussi un peu modifié les quantités de certains ingrédients... Faite le vous le regretterez pas, franchement c’est pas lourd du tout , car beaucoup de pommes, c’est une tuerie… Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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06 juil. 2015

Fraisier aux Cook'in

  Nous sommes en pleine saison de fraises, donc le fraisier était obligatoire. J'ai utiliser mon cook'in pour gagner du temps dans la confection du fraisier.   Ingrèdients :   Pour la génoise 4 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine   Pour la mousseline: 450 g de lait 150 g de sucre 40 g de maïzena 4 jaunes d’œuf 240gr de beurre pommade   Pour le sirop: 150 g de sucre 8 cl d'eau 3 Cuillères a soupe de liqueur de fraises   Pour la gelée : 250 g de fraises 25 g de sucre glace 150... [Lire la suite]
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02 juil. 2015

Fondant aux Abricots Pistaches

  Je vous présente une recette d'abricots aujourd'hui. Nous sommes en pleine saison. J'adore cette saison car on a toutes sortent de bon fruits. Bien sur j'ai pris des Abricots de France, il vient du Luberon. Sur le marcher j'ai dégoté un petit marchand qui vend que des produits français suivant les saisons.   Ingrédients : 500 g d'abricots 150 g de sucre en poudre 3 œufs 120 g de beurre 5 cl de crème 50 g de pâte à pistache 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé (pour moi... [Lire la suite]
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