Préparation 4 heures Temps de repos au froid 12 heures Cuisson 25 à 30 minutes Ingrédients : 1 kg de Farine 25 g de Sel 125 g de Sucre 40 g de Levure de Boulanger 12 Œufs 500 g de Beurre 2 jaune d’œufs Commencer par mettre la farine, le sel, le sucre,...

J'utilise beaucoup la crème de coco pour mes ganaches de macarons et pour faire certain plat de viandes et poissons. Donc depuis un moment je cherche à faire une brioche a la crème de coco, mais comme je n’ai pas vraiment trouvé se que je voulais, j'ai...

Voici ma recette de brioche vendéenne. J'ai fais plusieurs essais de la recette, pour qu'elle soit à notre goût et surtout au goût de mon homme qui est mon goûteur surtout pour les pâtisseries. La recette est normalement faite pour 2 brioches, mais moi...