Coulis De Faises

Pour faire mon coulis de fraises j'ai gagné du temps, mais vous pouvez le faire a la casserole aussi, mais vous mettrez plus de temps.

J'utilise ce coulis pour faire des gâteaux, sur la glace et aussi sur ma panna cotta.

Ingrédients :

1,200 kg de fraises

200 g de sucre

Versez les fruits et les 200 g de sucre dans le bol du cook'in.

Réglez 10 mn/ 80°C/ Vit 3.

J'utiliser le Turbo 2 fois 5 secondes pour bien mixer;

Laissez refroidir.

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